献立例
選択食献立例
＜選択食A＞
御飯
焼魚
ピリ辛煮
中華風なます
熱量444kcal
炭水化物72g たんぱく質21g 脂質8g
＜選択食B＞
シーフードカレー
野菜サラダ
漬物
熱量452kcal
炭水化物75g たんぱく質16g 脂質10g
低食欲時食献立例
＜低食欲時食＞
ミックスサンドイッチ
すりおろしりんご
栄養飲料
熱量550kcal
炭水化物52g たんぱく質18g 脂質30g
PS食献立例
＜ＰＳ食＞
きつねうどん
たこ焼き
栄養ゼリー
熱量583kcal
炭水化物80g たんぱく質13g 脂質23g
嚥下食献立例
＜嚥下食①＞
ミキサー粥
ホワイトシチュー
キャベツの煮びたし
お茶ゼリー
熱量513kcal
炭水化物61g たんぱく質17g 脂質22g
＜嚥下食②＞
つぶし粥
秋刀魚の塩焼き
さつまいものマッシュ
茄子の煮つけ
お茶ゼリー
熱量564kcal
炭水化物59g たんぱく質15g 脂質30g
妊産婦食、出産お祝い膳献立例
＜妊産婦食＞
栗御飯
魚のパリパリ焼き
彩野菜の煮付け
白菜お浸し
カボチャのきんとん
お吸い物
ケーキ
熱量880kcal
炭水化物95g たんぱく質35g 脂質40g
＜出産お祝い膳＞
赤飯
メンチカツ
蛸あえ物
お浸し
土瓶蒸し
漬物盛り合わせ
果物盛り合わせ
熱量990kcal
炭水化物100g たんぱく質43g 脂質46g
行事食献立例
＜クリスマスメニュー(夕食)＞
特製ビーフシチューディナー
熱量950kcal
炭水化物95g たんぱく質46g 脂質43g
＜正月(昼食)＞
おせち盛り合わせ
熱量645kcal
炭水化物98g たんぱく質30g 脂質15g
＜節分(昼食)＞
節分寿司
いわし焼魚
お吸い物
熱量821kcal
炭水化物118g たんぱく質36g 脂質23g
＜ひなまつり(昼食)＞
雛祭り寿司
新上あんかけ
清し汁
熱量735kcal
炭水化物129g たんぱく質25g 脂質11g
＜大文字(夕食)＞
御飯
焼魚
筑前煮
和え物
特製大文字ゼリー
熱量714kcal
炭水化物106g たんぱく質32g 脂質16g
特別メニュー食献立例
緩和ケア行事食献立例
＜緩和イベント 折詰弁当＞
季節の手作り京都御膳
（鱧寿司、稚鮎天婦羅、加茂茄子田楽、
八幡巻き、味菜寄せ、子芋サラダ)
熱量790kcal
炭水化物65g たんぱく質53g 脂質34g
＜緩和デザート＞
コーヒーゼリー
さつまいもモンブラン
毎月季節をテーマに手作りで、メッセージカードを添えて提供
熱量480kcal
＜緩和誕生日＞
フルーツ盛り合わせ
患者さんの誕生日、結婚記念日などのイベントのお祝いをリクエストされた食事やデザートなどを提供しています